Polestar bundelt de krachten met chef-kok Pieter-Jan Lint, een culinair virtuoos en expert in de veganistische fine-dining gastronomie. Als Polestar-ambassadeur zet hij zijn duurzaamheidsmissie kracht bij door in de 100% elektrische Polestar 2 te rijden, van bezoeken aan lokale landbouwers tot de locaties waar hij lesgeeft en zijn boeken presenteert.